Santo Domingo
La Cámara de Diputados declaró de urgencia y aprobó a unanimidad en dos lecturas consecutivas el proyecto de ley para la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos en la República Dominicana.
El proyecto de ley en la primera lectura pasó con los 110 votos de los diputados presentes en el hemiciclo, mientras que en la segunda obtuvo igual votación.
La pieza legislativa de la autoría del diputado David Herrera tiene por objetivo establecer normas que garanticen, promuevan y regulen el aprovechamiento de residuos alimenticios orgánicos e industriales, que sean considerados aptos para el uso y consumo humano mediante la reutilización o reproducción o su conversión en materias primas o insumos, conforme lo establecen las reglamentaciones medioambientales y de salud.
La pieza que ahora pasa al Senado considera que los alimentos totalmente aptos para el consumo humano tanto en sus características nutricionales, como en sus características “organolépticas”, que sin embargo son desechados por no cumplir los estándares subjetivos de imagen estética impuestos por el mercado.
David Herrera, proponente del proyecto de ley, previó al conocimiento de la pieza legislativa para la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos, solicitó a sus colegas congresistas que sea aprobada en primera lectura y la declaratoria de urgencia.
