Aridio Perdomo, Pregón Digital Puerto Plata.-
El presidente de la Cámara de Comercio y Producción de esta provincia, Sixto Peralta Domínguez, enumeró lo que a su entender son los principales retos que enfrenta esta provincia para desarrollar su potencial para la producción y exportación de sus productos lácteos y agrícolas.
Peralta Domínguez destacó que “estamos considerado uno de los territorios con la mayor diversidad de recursos naturales, lo que equivale a decir con miles de tareas de las más fértiles y aptas para el cultivo de los principales rubros de exportación”.
El representante del empresariado puertoplateños habló en estos términos al participar como expositor en el primer Foro Regional de Exportación 2019 celebrado en Santiago y organizado por el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (CEI-RD).
Dijo que como provincia “estamos entre los líderes en la producción de cacao el cual goza de un alto prestigio por su olor y sabor”.
Reveló que existen unas 70 mil tareas sembradas de este producto de alta demanda en el internacional, cuya producción se estima en 40 mil quintales anuales, una parte de esta es dedicada a la exportación en grano y una pequeña fracción se procesa para convertirlas en chocolate.
Peralta Domínguez observó que para lograr el potencial que tiene Puerto Plata para la producción y exportación de su cacao y sus derivados se requiere la construcción de un gran vivero que bien puede lograrse con una buena inversión público-privada.
Manifestó que este vivero permitirá que se puedan renovar las plantaciones actuales de cacao, la mayoría de las cuales datan de hasta 150 años e incluso se puede producir plantas para la tierra que no han sido explotadas hasta el momento.
En lo referente a los productos lácteos entiende que “debemos impulsar la certificación de la calidad de la cadena de producción de leche y sus derivados”.
Peralta Domínguez además toco el tema de la producción y exportación de frutas, vegetales y demás rubros agrícolas, por lo que señalo que se requiere una gestión integral del recurso agua, lo que conlleva la construcción de represas, pozos, creación y reconstrucción de diques, canales de riego, y la reforestación de las diferentes cuencas hidrográficas.
Considero que es importante la capacitación de productores, tecnificación de los procesos productivos y la apertura de mercados para la producción de los diferentes rubros que se cosechan en esta región no se pierdan.
Dijo que el objetivo de estos encuentros es identificar las oportunidades de negocios y levantar información estratégica de cada provincia para promocionar sus productos agrícolas.
